ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

Τα κάψαλα: Κάθε χρόνο στις 23 Ιουνίου συγκεντρώνουμε τα στεφάνια της Πρωτομαγιάς και με αυτά ανάβουμε φωτιές στις πλατείες ή στους δρόμους και οι άνθρωποι πηδούν από πάνω τους τρεις φορές, δήθεν για να εξαγνισθούν ψυχή και σώματι και να ξορκιστεί το κακό και οι αρρώστιες! Και αυτό γιατί η φωτιά είχε τα παλιά χρόνια καθαρτική ιδιότητα και οι άνθρωποι με την ομοιοπαθητική μαγεία την μεταχειρίζονταν και στη ζωή τους, νομίζοντας ότι θα απαλλαγούν από ότι κακό τους απειλούσε, χωρίς να γνωρίζουν ότι πίσω από όλα αυτά υπήρχαν δαιμονικές παρουσίες και θλιβερές επιρροές για τη ζωή τους.

Ο κλήδονας:  είναι η συνέχιση τελετών που γινόντουσαν στα αρχαία χρόνια στα μαντεία, όπου εκεί «προφητεύονταν» δήθεν τα μελλούμενα και «αποκτιόταν» η δύναμη του ήλιου με μαντικές πρακτικές.  Σήμερα, κατά την διάρκεια του κλήδονα λέγονται διάφορες λέξεις, στιχάκια, λόγια και φράσεις, ακόμα και αδιάντροπου ερωτικού και σατιρικού περιεχομένου, χάριν της νομιζόμενης ψυχαγωγίας.

Παραδοσιακά πανηγύρια: Σε κάθε χωριό της περιοχής μας, μια φορά τον χρόνο γίνεται πανηγύρι. Στο χωριό μας, την Κυριακή του Θωμά, γίνονται ιπποδρομίες, το γύρισμα του ταύρου στο χωριό, η σφαγή και το μαγείρεμά του (το παραδοσιακό κεσκέτς δηλαδή το βράσιμο του κρέατος με σιτάρι και το μοίρασμα στον κόσμο).

Το πανηγύρι της Αγίας Βαρβάρας: Την παραμονή γίνεται ο μέγας εσπερινός. Όλα τα καφενεία έχουν ορχήστρες και οι άνθρωποι γλεντάνε μέχρι τα ξημερώματα. Ανήμερα της Αγίας Βαρβάρας, μετά την Θεία Λειτουργία, μοιράζονται στον κόσμο βρασμένα ρεβίθια τα οποία έχουν μαγειρευτεί όλο το προηγούμενο βράδυ σε μεγάλα καζάνια στο προαύλιο της εκκλησίας.

Το αμίλητο νερό: Τα ξημερώματα της Πρωτοχρονιάς, οι γυναίκες παίρνουν ένα πήλινο σταμνί και ένα ρόδι, πηγαίνουν στην βρύση του χωριού, το γεμίζουν νερό και γυρίζουν στο σπίτι. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας δεν μιλάνε σε κανέναν. Μετά,  ανοίγουν την πόρτα του σπιτιού, αφήνουν το σταμνί και σπάνε το ρόδι με μια μεγάλη πέτρα (όσο το ποιο δυνατόν δυνατά). Αυτό είναι το λεγόμενο ποδαρικό.

Το κάψιμο του Εβραίου (Οβριού): Το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου στήνεται στην πλατεία του χωριού ένας ψηλός κορμός πεύκου. Πάνω εκεί κρεμιέται ένα σκιάχτρο το οποίο το ονομάζουμε ομοίωμα του Εβραίου (οβριός). Κάτω στην βάση του πεύκου βάζουμε πολλά καυσόξυλα και πρίνους. Την ώρα που ο παπάς θα ψάλλει το Χριστός Ανέστη, βάζουν φωτιά στη βάση του κορμού και από απέναντι, άνθρωποι με καραμπίνες αρχίζουν και πυροβολούν τον κορμό του δέντρου, μέχρι να τον κόψουν στα 2. Ταυτόχρονα καίγεται και ο Εβραίος. Αυτή η τελετή μπορεί να κρατήσει και 4 ώρες.

Η γιορτή των ψαράδων: Τον Αύγουστο γίνεται η γιορτή των ψαράδων. Κατά τη διάρκεια της γιορτής, γίνονται εκδηλώσεις με μουσικοχορευτικά συγκροτήματα και μοιράζονται από τους ψαράδες δωρεάν ψητές σαρδέλες και άφθονο ούζο.

ΤΟ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΠΑΜΦΙΛΩΝ .... ΔΕΝΤΡΟΦΥΤΕΥΕΙ!

       Την Παρασκευή 9 Νοεμβρίου οι μαθητές του Γυμνασίου Παμφίλων βρέθηκαν στο πάρκο που βρίσκεται κοντά στο λιμανάκι, για να το .... δεντροφυτεύσουν, προκειμένου να το ομορφύνουν και να το κάνουν πιο πράσινο και χαρούμενο.

       Ο κύριος Φεργαδιώτης αφού μας χώρισε ανά τάξεις μας μοίρασε τα δέντρα και μας έδειξε το χώρο που θα τα φυτέψουμε.   
    

      Στην αρχή μας φάνηκε δύσκολο αλλά με την καθοδήγηση και με την βοήθεια του έγινε ευκολότερο. 

      Συνεχίσαμε πολύ χαρούμενα και τελειώσαμε γρήγορα. Το αποτέλεσμα μας γέμισε με ικανοποίηση και ενθουσιασμό.  

Επισκεφτείτε το παραθαλάσσιο χωριό "Παναγιούδα"

1.      Για να γευτείτε φρέσκα ψάρια, ουζομεζέδες αλλά και τα παραδοσιακά  ΄΄σουγάνια΄΄ στην ψαροταβέρνα  «ο Κωστάρας».

2.      Για να απολαύσετε τον καφέ σας με θέα το γραφικό λιμανάκι.

3.      Για να αγοράσετε ντόπιο λαδοτύρι , ούζο και φρέσκο ψωμί από το παραδοσιακό αρτοποιείο «ο Επιούσιος».

4.      Για να επισκευθείτε τον ναό των Γενεθλίων της Θεοτόκου, χτισμένο από τους πρώτους Παναγιργιώτες και από τον οποίο έχει πάρει το όνομά του το χωριό, αλλά  και για να πάρετε μέρος στο πανηγύρι του χωριού στις 8 Σεπτεμβρίου.

5.      Για να γνωρίσετε από κοντά τα γραφικά  ξωκλήσια  του Αγίου Νικολάου και του Αγίου Γεωργίου.

6.      Για να επισκευθείτε το σπάνιο και ίσως μοναδικό σε όλο τον κόσμο Φοινικόδασος κοντά  στο οποίο βρίσκεται το πατρικό σπίτι του ποιητή  Οδυσσέα Ελύτη.

7.      Για να χορέψετε τους ντόπιους χορούς στην «Γιορτή των Ψαράδων» που γίνεται στο λιμάνι κάθε 25 Ιουλίου.

8.      Για να απολαύσετε την μοναδική ανατολή του ηλίου από τα απέναντι Μικρασιατικά παράλια.

9. Για να περπατήσετε στους δρόμους του χωριού και να τους διασχίσετε με ποδήλατο κι ακόμη για να παίξετε μπάσκετ ή ποδόσφαιρο στα ανάλογα γήπεδα.   

ΜΕΡΙΚΟΙ ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΑ ΠΑΜΦΙΛΑ

1)    Για να απολαύσετε την πανέμορφη φύση και να περπατήσετε ανάμεσα στις τεράστιες εκτάσεις των ελαιώνων

2)    Για να ανακαλύψετε τα όμορφα ξωκλήσια του χωριού και ιδιαίτερα το γραφικό ξωκλήσι του ΑΪ-Νικόλα με την πανέμορφη θέα.

3)    Για να κολυμπήσετε στις όμορφες και πεντακάθαρες παραλίες με τα καταγάλανα νερά.

4)    Για να δείτε από κοντά τη μεγάλη και ωραία εκκλησία της Αγίας Βαρβάρας με το μαρμάρινο τέμπλο το οποίο έχει σκαλίσει ο διάσημος  Έλληνας γλύπτης Ιωάννης Χαλεπάς (1878).

5)    Για να θαυμάσετε το κτίριο στο οποίο στεγάζετε το Δημοτικό Σχολείο του χωριού το «Βοστάνειον», δείγμα λαμπρής νεοκλασικής αρχιτεκτονικής

6)    Για να επισκεφτείτε το λαογραφικό μουσείο του Συλλόγου Γυναικών Παμφίλων και να γευτείτε τα όμορφα χειροποίητα παραδοσιακά γλύκα.

7)    Για να κάνετε την βόλτα σας μέσα στο χωριό σε λιθόστρωτους δρόμους και σοκάκια θαυμάζοντας τους καλοδιατηρημένους πύργους , δείγματα της Λεσβιακής Αρχιτεκτονικής.

8)    Για να απολαύσετε τον καφέ σας στα παραδοσιακά καφενεία αλλά και να πιείτε το ουζάκι σας που το συνοδεύουν τα φρέσκα θαλασσινά, συζητώντας με τους φιλόξενους ανθρώπους του χωριού.